Los quesos de granja Las Cuevas, socia de la Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera, son premiados en el concurso de alto nivel y prestigio World Cheese Awards, que este año ha alcanzado su 36ª edición.
Dos medallas para los quesos artesanos elaborados con leche de cabra palmera. Granja Las Cuevas ha sido una de las queserías premiadas en la 36ª edición del prestigioso concurso internacional World Cheese Awards, celebrado este año en Portugal:
· Medalla de Plata por el Queso Las Cuevas 8 meses elaborado con leche de cabra palmera con DOP Queso Palmero
· Medalla de Bronce con Queso Las Cuevas con Pimentón elaborado con leche de cabra palmera.
“Es una gran noticia para celebrar, ya que a este concurso se han presentado 4.786 quesos provenientes de 47 países, que han sido valorados por 250 expertos. Desde la Asociación de Criadores de Raza de Cabras Palmeras queremos felicitar a Albert Gil y a toda la familia que hacen posible estos quesos por los premios recibidos y por su apuesta por elaborar un alimento artesano y con premio con leche de nuestras cabras palmeras”, dice la asociación.