Cambios en los precios de la cesta de la compra. A partir de este martes 1 de octubre sube el IVA de los alimentos básicos. Así había quedado fijado en el último decreto anticrisis, que se aprobó en el Consejo de Ministros el 25 de junio, según el cual el Gobierno empieza a normalizar los gravámenes por la moderación de precios a causa de la inflación. Suben así los precios del aceite (también el de oliva), el pan común, la leche o la pasta, la fruta, verduras y hortalizas, o los huevos y las legumbres. Llenar el carro con los mismos productos nos va a salir más caro a partir de este mes.
El 1 de enero de 2023, el Gobierno de España rebajó hasta el 0% el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) de los alimentos que ya tenían entonces un tipo reducido del 4%. Y se redujo del 10 al 5% el IVA de los aceites y de las pastas. En junio de este 2024, el Consejo de Ministros decidió prorrogar las rebajas del IVA aplicadas para aliviar la inflación e incluir al aceite en el grupo de alimentos con un 0% de impuestos. Pero desde este martes y hasta el 31 de diciembre de este año, el IVA de los productos básicos pasará al 2%. El grupo de alimentos con tipo superreducido que sube de precio comprende los siguientes productos:
- Pan común
- Harinas panificables
- Leche de origen animal
- Quesos
- Huevos
- Frutas
- Verduras
- Hortalizas
- Legumbres
- Cereales que cumplen con la condición de productos naturales según el Código Alimentario como el arroz, la avena, la cebada, el centeno, el maíz, el trigo o el trigo sarraceno
También a partir de este martes 1 de octubre y hasta el 3 de diciembre de este mismo año, el siguiente grupo de alimentos considerados básicos pasará de un IVA del 5% a uno del 7,5%:
- Aceites de semillas
- Pastas alimenticias
Es especial el caso del aceite de oliva. Desde este martes el aceite de oliva tiene un IVA del 2% hasta final de año, después se le aplicará el IVA superreducido del 4%, como estaba antes de la supresión temporal de ese impuesto en enero de 2023. El precio de este producto básico se ha disparado en un 113% desde 2019, pasando de un precio medio de 3,76 euros hace cinco años a 8,04 en 2024.
Previsión de precios tras la subida de IVA
Con los distintos tramos en cuenta, podemos prever cómo será la subida de distintos alimentos básicos. Ten en cuenta que nuestro cálculo se basa en aplicar la subida porcentual a los precios web actuales de los principales alimentos —en sus respectivas marcas blancas en el caso de los productos envasados—. Se desconoce cómo reaccionarán las grandes superficies a la subida del IVA. Recordemos que pese a la bajada de este impuesto en 2023 la cesta de la compra no ha parado de encarecerse:
Aceite de Oliva Virgen
Mercadona:
- Precio actual en Mercadona: 8,06€/litro
- Precio estimado tras la subida del 2%: 8,22€/litro
- Precio estimado tras la subida del 4%: 9,1€/litro
Carrefour:
- Precio actual en Carrefour: 7,90€/litro
- Precio estimado tras la subida del 2%: 8,06€/litro
- Precio estimado tras la subida del 4%: 8,22€/litro
Dia:
- Precio actual en Dia: 8,05€/litro
- Precio estimado tras la subida del 2%: 8,21€/litro
- Precio estimado tras la subida del 4%: 8,37€/litro
Pan común
Mercadona:
- Precio actual en Mercadona: 1,8 €/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 1,84€/kilo
Carrefour:
- Precio actual en Carrefour: 1,92 €/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 1,96 €/kilo
Dia:
- Precio actual en Dia: 1.96 €/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 2 €/kilo
Docena huevos tamaño L
Mercadona:
- Precio actual en Mercadona: 2,24€
- Precio estimado tras la subida del 2%: 2,29€
Carrefour:
- Precio actual en Carrefour: 2,31€
- Precio estimado tras la subida del 2%: 2,36€
Dia:
- Precio actual en Dia: 2,23€
- Precio estimado tras la subida del 2%: 2,27 €
Harina blanca de trigo
Mercadona:
- Precio actual en Mercadona: 0,70 €/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 0,71€/kilo
Carrefour:
- Precio actual en Carrefour: 0,66 €/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 0,67€/kilo
Dia:
- Precio actual en Dia: 0,71€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 0,72€/kilo
Garbanzo
Mercadona:
- Precio actual en Mercadona: 2,15€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 2,19€/kilo
Carrefour:
- Precio actual en Carrefour: 2,15 €/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 2,19€/kilo
Dia:
- Precio actual en Dia: 2,15 €/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 2,19€/kilo
Queso semicurado
Mercadona:
- Precio actual en Mercadona: 9,21€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 9,4€/kilo
Carrefour:
- Precio actual en Carrefour: 15,88€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 16,20€/kilo
Dia:
- Precio actual en Dia: 9,99€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 10,19€/kilo
Tomate de pera
Mercadona:
- Precio actual en Mercadona: 1,99€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 2,02€/kilo
Carrefour
- Precio actual en Carrefour: 1,94€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 1,98€/kilo
Dia:
- Precio actual en Dia: 2,44€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 2,49€/kilo
Arroz redondo
Mercadona:
- Precio actual en Mercadona: 1,27€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 1,30€/kilo
Carrefour:
- Precio actual en Carrefour: 1,27€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 1,30€/kilo
Dia:
- Precio actual en Dia: 1,30€/kilo
- Precio estimado tras la subida del 2%: 1,32€/kilo
Macarrones
Mercadona:
- Precio actual en Mercadona: 1,24€/kilo
- Precio estimado tras la subida al 7,5%: 1,28€/kilo
Carrefour:
- Precio actual en Carrefour: 1,18€/kilo
- Precio estimado tras la subida al 7,5%: 1,20€/kilo
Dia:
- Precio actual en Dia: 1,24€/kilo
- Precio estimado tras la subida al 7,5%: 1,28€/kilo
Aceite de girasol
Mercadona:
- Precio actual en Mercadona: 1,45€/litro
- Precio estimado tras la subida al 7,5%: 1,49€/litro
Carrefour:
- Precio actual en Carrefour: 1,45€/litro
- Precio estimado tras la subida al 7,5%: 1,49€/litro
Dia
- Precio actual en Dia: 1,49€/litro
- Precio estimado tras la subida al 7,5%: 1,53€/litro