El Supremo establece que el pan de molde, el biscote o el rallado deben tener un IVA reducido del 4% Alberto Pozas
Ibán Yarza, expert en pa: “Estic fart de les queixes sobre el preu. L'industrial és més car que el de molts obradors” Pablo Sierra del Sol / Marcelo Sastre
Ibán Yarza, experto en pan: “Estoy harto de las quejas sobre el precio. El industrial es más caro que el de muchos obradores” Pablo Sierra del Sol / Marcelo Sastre
La gastronomía de Guadalajara, una cocina que, con productos muy humildes, pone en el plato “verdaderas maravillas” Pilar Virtudes
El secreto del mejor pan del mundo se amasa en Lebrija: “Hay que recuperar los cereales antiguos que sentaban bien” Sandra Sanz López