Almeida pasea el cocido madrileño por el Parlamento Europeo: “Punto de encuentro de muchos ingredientes, sea chorizo o berza”

Pocas veces se ha comido tan bien en Bruselas como este martes 18 de febrero. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha protagonizado una jornada dedicada al cocido madrileño (al plato, no a esta sección de Somos Madrid) en el Parlamento Europeo. El acto, organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre), sirve de antesala al Día Internacional del Cocido que se celebra el próximo jueves 27.

El regidor ha degustado este manjar de la gastronomía madrileña junto a la presidenta del Parlamento Europeo, la maltesa Roberta Metsola, y la vicepresidenta del Grupo del Partido Popular Europeo, Dolors Montserrat. El evento ha llevado por título “el cocido madrileño más europeo”.

Durante su intervención, el alcalde ha puesto en valor la cultura gastronómica española, y en concreto la madrileña, a través de la promoción del cocido: “Es el buque insignia de la gastronomía madrileña. Un plato que representa la riqueza de nuestra tierra, con productos locales y el mejor vino denominación de origen de Madrid”.

Más rebuscado ha sido su símil entre la heterogenidad de Madrid con la del cocido: “Este plato se asemeja a la ciudad de porque es un punto de encuentro de muchos ingredientes, ya sean garbanzos, pollo, carne, tocino, chorizo, morcilla o berza”. Roberta Metsola ha debido llevarse una imagen de Madrid la mar de peculiar.